コーヒー健康法
「コーヒーの健康効果がまたぞろ言われていて」とは「2030年東北自治区」(半村良著)の一節だが、コーヒーは体に良い説と悪い説が常に囁かれる面白い飲み物である。
英国上流階級の医師などが健康促進剤としてコーヒーの普及に努めたのがコーヒー健康法の先駆けであるようだ。「胃に良い」として普及させたのはカフェインの持つ胃酸の分泌を促進する効果に着目したのだろう。健康な人なら問題ないけど、胃酸過多の人はコ…
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